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Aperitif Chips

Foodparing - Chips mit Gruyere, Espressopulver und vanilliertem Olivenöl. Schnell gemacht und sehr lecker. Die verwendeten Chips habe ich in Ermangelung einer Alternative (Größe und Form) genommen. Leicht geröstetes und gewalztes Toast sollte auch funktionieren.

Chips mit Espresso, Vanilleöl, Gruyere

Aperitivchips mit Gruyere

100g Gruyere
Vanilleöl - Olivenöl mit Vanilleextrakt mischen
1 EL Espressopulver (am besten allerdings frisch zerstoßene Bohnen 1. Güte)
12 Pringles™

Ihr reibt den Käse und häuft ihn auf die Chips, gebt eine Prise Kaffee darauf und toppt mit ein paar Tropfen Vanilleöl. 

Das schmeckt wirklich gut und passt toll zusammen. Genial zum Apero.