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Knoblauchölpuder

Knoblauchöl als Pulver - könnt ihr als Topping für diverse Gerichte verwenden.

Knoblauchpulver im Schraubglas

Knoblauchpulver

20g Knoblauchöl
20g Tapioka Maltodextrin

Beide Zutaten mixt ihr im Blender und ihr habt einen Vorrat an Knoblauchölpuder.

Ihr könnt das Pulver gerne noch färben, damit es zu eurer Deko passt. Ich habe z. B. mal 1/2 Tablette Aktivkohle auf 2 EL des Puders gegeben. Die Farbe hängt natürlich davon ab, wieviel vom Puder ihr mixen wollt.