Rezepte zum Nachkochen

Pho Suppe ist das vietnamesische Nationalgericht. Als Pho Ga mit Huhn, als Pho Bo mit Rinderfilet. Einmal im Schnellverfahren, einmal mit…

Kleines Kohlrabigratin

Schneller kleiner aber feiner Auflauf aus Lachs und Wirsing mit Sauce Bechamel

Das Rezept habe ich aus einer alten E&T Zeitschrift. Wobei die Angaben für Garzeiten in der Zeitschrift definitiv nicht passten. hat erstaunlich wenig…

Meine Wintersuppe mit Markbällchen und Hühnerherzen. Wenn ich Zeit und Lust habe, dann mache ich noch Grießklösschen, Suppenfleisch und noch mehr…

Diese Gemüselasagne ist ein wenig Arbeit. Könnt ihr aber super vorbereiten.

Entenbrust - sous vide gegart - mit Brombeersauce

Knuspriger Tofu mit Ssamjang Sauce - vegetarische, asiatisches BBQ-Sauce

Rezept nach Helmut Gote, aber mit viel weniger Butter als er verwendet.

Wer mag, kann mehr Steinpilze verwenden. Der Eintopf ist sehr mild und schmeckt wenig nach Kohl.

Champignonpfanne mit Pellkartoffeln, schnelles Abendessen.

Zucchiniauflauf mit Feta, Tomaten und Oliven - schnell gemacht und ein leichtes Gericht. Aber ein wenig tricky, damit der Auflauf nicht verwässert.