Backen

Die Faustformel für Tortenböden ohne backen ist 300g Brösel und 200g geschmolzene Butter. Ob ihr Löffelbiskuit, Butterkekse oder Cookies nehmt ist…

Wie gesagt aufpassen, was ihr bei dem französischen Bäcker bestellt :)

Cookies mit bester Schokolade - außen hart und innen soft.

Roggenweizenmischbrot mit Brotgewürz und Sauerteig. 

Eiswaffeln ohne Waffeleisen, mit einem Hippenteig. Je dünner der Teig ist, desto besser schmeckt er, bricht aber auch leichter.

Roggenweizen-Mischbrot mit Brotgewürz und trockenem Sauerteig aus der Tüte. Ein Versuch mit viel Hefe.

Sehr leckere Cookies, aber sehr fragil.

Diese Vollkornkekse nutze ich für Tortenböden, in Eiscrème oder Toppings für Desserts. Die schmecken ähnlich wie Hobbits von Brandt™. Wenn ihr…

Brasilianische Käsebrötchen, die ihr zum Frühstück oder als Beilage genießen könnt. Viele sind begeistert.

Schneller Apfelkuchen, den ihr variieren könnt, wie ihr mögt. Mit Rosinen, Zimt, Schokoladenchips, was immer euch einfällt.

Ein schneller Apfelkuchen aus der Springform

Das ist mein erster Versuch mit Baguette, schon ganz nett, aber ausbaufähig.