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Vorspeisen für alle Gelegenheiten

Ziegenkäse-Tomaten-Tarte

Ziegenkäse Tarte

Schnelle Blätterteigtarte mit Ziegenkäse und Tomaten

Tris von Meeresfrüchten mit zwei Saucen

Tris di Meersfrüchte

Seeteufel, Jakobsmuscheln und Garnelen mit zweierlei Saucen

Ziegenfrischkäseterrine mit Garnelen und roter Beete angerichtet

Ziegenkäsemousse mit roter Beete

Könnt ihr super vorbereiten und ist bestens geeignet, wenn ihr viele Mäuler stopfen müsst.

Rote Beete Carpaccio mit Feta und Honigkaviar

Feta Terrine mit Honigkaviar und Rote Beete Carpaccio

Sehr gut vorzubereiten, diese Terrine, dazu rote Beete, Honigkaviar und Rucolasalat. Baguette dazu und ihr habt eine tolle Vorspeise.

Frittierte Hähnchenbrust in weißem Teller

Fritierte Hähnchensticks

Leckere Hähnchensticks aus der Hühnerbrust, ein netter Snack oder eine kleine Vorspeise.

1 Scheibe Feta French Toast mit Honigsirup

Feta French Toast mit Honigsirup

Ein wenig knifflig, aber sehr lecker.

4 Blumenkohlkäsebällchen mit Salat auf weißem Teller

Blumenkohlbällchen

Ein netter Snack, eine schöne Beilage, was immer ihr wollt. Schmeckt kalt und warm. 

Räucherlachsespuma mit flambiertem Lauch und Lachs auf flachem weißen Teller

Räucherlachs Espuma

Der Espuma ist toll zum Lachs. Testet auch mal den Lauch, das ist der Hammer. Es ist Wurst, ob ihr Räucherlachs oder graved Lachs verwendet. Was euch…

Chawanmushi im Glas serviert

Chawanmushi

Schwer zu beschreiben - ist eine Mischung aus Suppe und Pudding. Super zum Brunch oder als Vorspeise. 

Carpaccio mit Rucola

Eine schnelle Vorspeise - noch schneller, wenn ihr das Carpacccio fertig kauft und nicht selbst schneidet.

Chilicheese Espuma im Glasschälchen mit Tortillachips auf schwarzer Schieferplatte

Chilly Cheddar

Mit Tortillachips prima zum Aperitif - Cheddar aus dem Syphon.

Dummybild, wenn kein Foto vorhanden.

Leberpastete mit Bacon

Feine Paté mit Bacon.