Apfelhaferkekse
120g Apfelmus
50g Haferflocken, herzhaft
115g Haferflocken, fein
1 TL Honig
1 Ei Größe M (55g)
Schreddert 50g Haferflocken zu Hafermehl. Mischt alle Zutaten und stellt den Teig 30 Minuten kalt.
Heizt den Ofen auf 180 Grad O/U vor.
Formt 10-15 Kugeln, am besten mit dem Eisportionierer. Die Kugeln legt ihr auf das Backblech und drückt sie sehr flach. Backt die Kekse im vorgeheizten Ofen ca. 12-13 Minuten.