Jogurteis

250g Sahne
100g Puderzucker
15g Zitronensaft

100g Brombeeren ohne Kerne
35g Zucker

Brombeerkompott, Zimtsahne

Mixt alle Zutaten für das Jogurteis, schmeißt das in die Eismaschine. Kocht die Brombeeren mit Zucker auf und passiert sie durch ein Sieb. Rührt die Brombeeren unter das Eis und frert noch mal ein.

Serviert mit Brombeerkompott und Zimtsahne.