3 mittelgroße Kartoffeln, insge. ca. 450g
3 Babybel
2 Packungen Bacon
Salz, Pfeffer, BBQ Sauce
 

Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. In Salzwasser gar kochen und stampfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.

Den Käse quer halbieren und dann vierteln. Mit dem Kartoffelstampf kleine flache "Frikadellen" formen und in den Bacon einwickeln.

Die Päckchen auf das Backpapier geben und mit BBQ Sauce einpinseln. 20 Minuten backen.