50 g Arabica Kaffee Bohnen
300ml Olivenöl (besser wäre Mandelöl oder Walnussöl, wenn ihr das bekommt)

Zerstoßt die Kaffeebohnen grob und gebt sie in einen Topf. Gießt das Öl auf und erhitzt auf etwa 70 Grad. Zieht den Topf vom Herd und lasst den Kaffee darin 24 Stunden ziehen.

Schneller geht es im ISI™ Gourmet Whip mit "Rapid Infusion-Set". Dazu gießt die ganze Chause in den ISI und und schraubt eine Patrone auf. Schütteln schadet nicht. Nach 3-4 Stunden lasst vorsichtig das Gas ab und filtriert das Öl. Füllt das Öl am besten in Pipettenflaschen (Apotheke) ab, weil ihr immer nur sehr wenig benötigt.