Für 4 Portionen

350g Spaghetti
3 Sardellenfilets
3 EL Olivenöl
3 EL Kapern
10 Schwarze Oliven (ohne Stein)
3 Zehen Knoblauch
2 Dosen stückige Tomaten
1 Getrocknete Chili
Salz
Geriebener Parmesan nach Geschmack

Hackt die Sardellenfilets und den Knoblauch und dünstet sie in Olivenöl an. Hackt die Kapern und gebt sie mit den Tomaten und Chili in die Pfanne. Würzt mit Salz und gebt die Oliven dazu. Simmert 20 Minuten und schmeckt ab.

Kocht die Pasta und gebt sie tropfnass in die Sauce. Mischt durch und verteilt die Pasta auf Teller. Toppt mit Parmesan.