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Granatapfel Lassi

Das indische Natonalgetränk - neben Tee - ist der Lassi. Ein Getränk auf Basis von Jogurt. Häufig mit Kardamom und diversen anderen Gewürzen aromatisert. Hier mal einer für Einsteiger.

Granatapfel Lassi in hohem Glas serviert

Granatapfel Lassi

1/2 Granatapfel
250g Wasser
4 EL Honig
380g Jogurt (10% Fett)

Ihr mixt Jogurt, Wasser und Honig im Blender oder mit dem Pürierstab.
Die Kerne aus dem Grantapfel pulen und ins Getränk geben. Kalt stellen, auf Gläser verteilen und genießen