Chili con Carne für Eilige
Hackfleisch
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen oder Azukibohnen
1 kg Tomatenpüree (2 Tetrapacks)
1 große Zwiebel
Salz, Cajunspice (alternative Cayennepfeffer) oder Gewürze eurer Wahl
Hackt die Zwiebel und gebt alle Zutaten in einen Topf. Die Tetrapacks spült mit etwas Wasser aus und gebt das Wasser auch in den Topf. Kocht bei mittlerer Hitze geschlossen 30 Minuten. Könnt ihr auch am Vortag machen.
Kurz vor dem Essen kocht offen etwas ein und schmeckt ab, bis es euch gefällt.
Dazu passt Schmand und geriebener Käse. Brot oder Maischips für den Crunch.