Zum Hauptinhalt springen
Rezept drucken

Pastinaken aus dem Ofen

Gebackene Pastinaken mit Honig und grobem Senf, eine schöne Beilage 

Pastinaken mit Schweinenacken

Pastinaken mit Schweinenacken

Pastinaken
Honig
grober Senf
2 Zweige Thymian
Salz, Pfeffer
Olivenöl

Heizt den Backofen auf 180 Grad vor. Gebt einen guten Schuss Olivenöl in eine Auflaufform und stellt sie in den Ofen.

Schält die Pastinaken und schneidet sie längs in gleich große Stücke.

Gebt sie in die vorgeheizte Auflauffrom und wälzt sie im Öl, würzt mit Salz und Pfeffer. Gebt sie für insgesamt 1 Stunde in den Ofen.

Nach etwa 40 Minuten gebt ihr Honig und euren Senf dazu, den Thymian und wälzt alles gut um. Fertig!