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Sojazwiebeln
Sojazwiebeln
3 mittlegroße Zwiebeln
100g Sojasauce
200g Mirin
100g brauner Zucker
Schneidet die Zwiebeln in feine Streifen und gebt sie mit den restlichen Zutataten in einen Topf und kocht alles zu einem Sirup ein. Das dauert etwa 30 Minuten.