Für 32 Stück

200g weiße Schokolade
6 Butterkekse
8 Erdbeerchips (nach Gusto auch mehr)
1 TL Kakaobutter

Schmelzt die Kakaobutter und streicht eine saubere Silikonform damit aus. Damit erhalten die Pralinen einen schönen Glanz. 
Schmelzt die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Microwelle (Low Heat) auf ca. 40 Grad.

Zerkrümelt die Kekse und die Erdbeeren im Foodprocessor (kleiner elektrischer Mixer) und mischt sie unter die geschmolzene Schokolade.

Gebt die Masse in einen Spritzbeutel und füllt die Formen. Stellt die Pralinen kalt, bis sie durchgehärtet sein.