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Alginat für Bubbles oder Sphären

Wollt ihr diese Kaviar Bubbles machen, und schaut in die Videos, sieht alles ganz einfach aus. Ist es aber nicht. Wieviel Alginat man für die Membran benötigt, hängt nämlich von der verwendeten Flüssigkeit ab. Wieviel Calcium enthält sie, wie sauer ist die Flüssigkeit (z. B. Essig oder Kaffee) und und und...

Faustregel:

300 ml Kaffee / 2g Alginat