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Rezept drucken

Alkohol herunterwässern

Wenn ihr Liköre macht, müsst ihr den gewünschten Zielalkohol berechnen. Dazu gibt es im Netz Alkoholrechner oder diese einfache Formel.

Vgesamt = 97% x 1000ml : 40% = 2425

2425 - 1000 = 1425

Wir haben 97% igen Alkohol und zwar 1000ml. Der Zielalkoholgehalt soll 40% enthalten. Vom Ergebnis zieht ihr dann die 1000ml wieder ab. Ergibt dann 1425, was der Menge Wasser entspricht, die ihr zusetzten müsst, um auf 40% Alkohol zu wässern.