Warum das so klebt: Pektin quillt mit Flüssigkeit auf, bildet Gel und haftet wie Kleister.

Die ätherische Öle (Limonen, Bitterorangeöl): sind fettig, haften an Kunststoff und Metall und lassen sich mit normalem Spülmittel nur schlecht lösen.

Also alles sofort nach der Benutzung saubermachen und immer Handschuhe tragen, auch beim Reinigen.

Wenn - wir bei mir - alles schon wie sonst was klebt könnt ihr es mit Alkohol oder Essig, Zitronensäure, Natron und kochendem Wasser einweichen.

Natron und Zitronensäure lösen den Kleister, also das gelierte Pektin, heißes Wasser hilft dabei.

Das Öl kriegt ihr dann mit Alkohol (Waschbenzin oder Isopropanol o. ä.) ab. Und ab in die Spülmaschine oder noch mal mit heißem Wasser und Spüli reinigen. Bürste ist dabei besser als Schwamm oder Lappen.