Englische/amerikanische Rezepte und Mengenangaben
Wie groß eine Tasse ist, ist bei manchen Rezepten ja total wurst. Solange die Angabe das Verhältnis bezeichnet.
Bei anderen spielt es aber eine Rolle.
Flüssigkeiten:
tea spoon - tsp | 5g |
table spoon - tbsp | 15g |
1/4 cup | 65g |
1/3 cup | 85g |
1/2 cup | 125g |
2/3 cup | 170g |
3/4 Glas | 190g |
1 cup / 1 großes Glas | 250g |
2 cups | 500g |
4 cups | 1000g |
32 cups / 1 Gallone | 4000g |
Trockene Massen
Mehl | 1 table spoon tbsp 1 Cup | 8 g |
Zucker | 1 table spoon tbsp 1 Cup 1 Tea spoon tsp | 15 g |
Puderzucker | 1 table spoon tbsp 1 Cup | 9 g |
Parmesan | 1 Cup | 90g |
Rohrzucker | 1 table spoon tbsp 1 Cup | 12 g |
Butter | 1 table spoon tbsp 1 Cup | 15 g |
Ounces:
1oz = ca. 30g
1lb = ca. 450g
LB:
1LB = 450g