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Englische/amerikanische Rezepte und Mengenangaben

Cups, TSP, TBSP und ihre Bedeutung

Wie groß eine Tasse ist, ist bei manchen Rezepten ja total wurst. Solange die Angabe das Verhältnis bezeichnet.

Bei anderen spielt es aber eine Rolle.

Flüssigkeiten:

tea spoon - tsp5g
table spoon - tbsp15g
1/4 cup65g
1/3 cup85g
1/2 cup125g
2/3 cup170g
3/4  Glas190g
1 cup / 1 großes Glas250g
2 cups500g
4 cups1000g
32 cups / 1 Gallone4000g

Trockene Massen

Mehl1 table spoon tbsp
1 Cup

8 g
115 g

Zucker1 table spoon tbsp
1 Cup

15 g
225 g

Puderzucker1 table spoon tbsp
1 Cup

9 g
150 g

Rohrzucker1 table spoon tbsp
1 Cup

12 g
200 g

Butter1 table spoon tbsp
1 Cup

15 g
225g

Ounces:

1oz = ca. 30g
1lb = ca. 450g

LB:

1LB = 450g