Bei flüssigem Sauerteig aus dem Beutel, meist 75g-Beutel, 30g Mehl und 30g warmes Wasser (ca. 25 - 30 Grad) einrühren und bei 25-30 Grad irgendwo ein paar Stunden parken (z. B. nahe der Heizung, im Backofen nur bei Licht, oder was euch sonst so einfällt).

Getrockneten Sauerteig - meist 15g - ebenfalls, aber mit 2:1 Wasser/Mehl, füttern. 

Erst wenn es blubbert, sind die Bakterien bei der Arbeit. Kann also sein, dass ihr ein paar Tage wartem müsst - also das Füttern des Tamagochi nicht vergessen.

Falls ich es noch nicht erwähnt habe - Sauerteig könnt ihr einfrieren - die Milchsäurebakterien halten Winterschlaf.