Lebensmittel Eigenschaften
- Algenprodukte - darmreinigend, gut zum Abnehmen, Vorsicht bei Problemen mit Jod
- Artischoken - der Wirkstoff Inolin killt schlechte Darmbakterien, haben wenig Kalorien, viele Bitterstoffe, gut zum Abnehmen
- Austern - gut gegen alles und für alles - Vorsicht bei Problemen mit Jod
- Avocado - Cholesterinsenkend, Fett in der Leber abbauen, entgiftend
- Flohsamen - zum Binden - bei Gluten Problemen
- Gluten Probleme - Teige über Nacht oder länger mit superwenig Hefe ruhen lassen macht das Brot megaverträglich
- Grünes Blattgemüse - regit die Produktion der Gallenflüssigkeit an, Leberenntgiftend
- Kichererbsen - gut gegen alles, blutfettsenkend, Cholesterinsenkend, antioxidant
- Knoblauch - Leberentgiftung, entzündungshemmend, entspannt die Blutgefäße
- Kokosmilch - für Curries oder Ragouts, wenn man keine Sahne/Milch verträgt
- Kurkuma - entzündungshemmend, fettverdauend, super für die Leber
- Leinsamenmehl - zum Binden
- Lorbeer - 1g senkt den Blutzuckerspiegel um 20-25%
- Maismehl - hat die wenigsten Kohlenhydrate 16g/100g (testet mal amerikanisches Maisbrot) oder Brot und Nudeln mit Semola
- Mandelmilch - super für Ei-freie Majo 100g Mandelmilch 200g Rapsöl (Knoblauch und Kräuter nach Gusto), toll in spanischen Saucen
- Nussmehl und Leinsamenmehl - glutenfreies Brot oder Gebäck
- Okraschoten - bauen schlechtes Colesterin ab
- Oliven - Antioxidanzien - ketten wieder das fehlende Molekül an, "Freie Radikale" werden dadurch verringert.
- Pampelmuse - unterstützt die Leberreinigung, Fettabbau
- Pecorino statt Parmesan - Schaf- und Ziegenmilch enthalten besseres A-Kasein als Kuhmilch
- Rabarber - reinigt den Darm, entfernt Speisereste aus dem Darm
- Shiratyki Nudeln - 1.5g Kohlenhydrate auf 100g - gut bei Keto und Low Carb Diäten
- Stevia - kochwertig zum Süßen (merkt ihr am Preis, das schmeckt nicht so seltsam)
- Versawhip / Easywhip - Eiersatz und zum Binden und aufschäumen
- Walnuss - Leber entgiftend