Schokolade schmelzen und fest werden
Dunkle Schokolade benötigt die Hälfte der Zeit, nach dem Schmelzen wieder fest zu werden.
Dunkle 5 Min., weiße 10 Minuten. Das hängt natürlich von der Dicke der Schicht ab. Merkt euch, dass weiße Schokolade die doppelte Zeit benötigt, wieder fest zu werden.