Skip to main content Skip to page footer
Rezept drucken

Wieviel Kerne ergibt 1kg Ackerbohnen?

Mengenangabe für frische dicke Bohnen, auch Ackerbohnen

1kg Bohnen ergibt mit Haut etwa 230g mit Haut. Zieht ihr die Haut ab, bleiben etwa 90g Bohnenkerne übrig.

Ich ziehe die Haut immer ab. Erst dann schmecken sie fein.