Zitronenschale ohne das weiße Zeug von der Zitrone entfernen
1. Du hast Glück, die Schale ist sehr dick und dein Sparschäler ist fein genug.
2. Du hast einen einstellbaren Trüffelhobel, dann hast du auch Glück.
3. Du hast eine sehr feine Reibe, dann klappt das super, ist aber viel Arbeit, wenn du viele Zitronen verarbeiten willst.
4. Dein Zestenreißer ist sehr scharf, meiner leider nicht.
Fazit: der Trüffelhobel ist dein Freund, weil man den auf die gewünschte Dicke einstellen kann.