200g Butter
400g Frischkäse
25g Parmesan
3 Zehen Knoblauch
5g Petersilie, Schnittlauch, Dill, Thymian, Oregano
Salz, Pfeffer zum Abschmecken

Frischkäse und Butter nehmt aus dem Kühlschrank. Die sollen Zimmertemperatur haben.

Reibt den Parmesan und hackt die Kräuter fein. Mischt alles im Foodprocessor zusammen und schmeckt mit Salz und Pfeffer ab.

Wenn ihr den Käse nicht sofort verputzt, er hält sich eine Weile im Kühlschrank.