1 EL Fischsauce
Saft einer Limette
1 TL flüssiger Honig
75g Ingwer, geschält und frisch gerieben
2 frische rote Chilis, entkernt und fein gehackt
100ml Sesam- oder Erdnussöl

Alle Zutaten mischen und 30 Minuten ziehen lassen. Besser geht nicht.