Pastetengewürz

Universelle Würzmischung für Pasteten oder Terrinen.

15g Weißer Pfeffer
5g Piment
2g Macis
1g Nelke
1g Lorbeer
1g Majoran
1g Muskatnuss
1g Rosmarin, getrocknet
1g Zimt

Mahlt alle Zutaten im Mörser oder Grinder und füllt sie in ein Schraubglas.