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Spicy Mayo

Ein Dip, den ich von einem Japanischen Rezept habe. Passt zu Grillgemüse oder Fleisch.

Scharfe Mayonnaise im Glasschälchen

Scharfe Mayonnaise

250g Mayonnaise
250g Ketchup
30g Paprikapulver
30g Harissa oder andere scharfe Chillipaste

Verrührt Ketchup und Mayonnaise und der Hälfte des Paprikapulvers und der Chillipaste. Schmeckt ab und gebt nach Geschmackt etwas Paprika und Chillipaste dazu - je nachdem, wieviel Wumms ihr mögt.