Variante 1

50 g brauner Zucker
25 g Butter

Schmelzt die Butter und löst den Zucker darin auf, köchelt dann 2 Minuten und lasst den Butterscotch etwas abkühlen, und toppt damit den Kaffee oder Butterbeer Latte.

Variante 2

50 g brauner Zucker
30 g Butter
120 ml Sahne
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt (optional)

Schmelzt die Butter und löst den Zucker darin auf, köchelt dann 2 Minuten und rührt die Sahne unter und lasst den Butterscotch etwas abkühlen, und toppt damit den Kaffee oder Butterbeer Latte.