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Kaffeeeis

Ein schnelles Eis, für dass man meist alle Zutaten im Haus hat. Ich nehme für dieses Eis immer Coldbrew Kaffee. 

Je eine Kugel Kaffeeeis in 2 Hörnchen auf einem Teller

Kaffeeeis im Hörnchen

50-100g Kaffee oder Espresso
200g Sahne
150g gezuckerte Kondensmilch
1 TL Backkakao

Schlagt die Sahne steif gebt die Kondensmilch und den Kakao dazu und mixt gut durch. Fügt erst einmal 50g Kaffee dazu und schmeckt ab. Wenn ihr mehr Kaffeegeschmack wünscht, dann gebt mehr Kaffee dazu, aber nicht mehr als 100g.

Jetzt gebt alles in die Eismaschine, die weiß ja, wann das Eis fertig ist.