Alle Rezepte
Remoulade und Sauce Tartar
Remoulade oder Sauce Tartar
Variante 1 Henssler und ich
150g Schmand oder Crème Fraîche
1 Gewürzgurke
1/2 Bund Petersilie
1/2 TL Senf
1/2 Zitrone
1 TL Kapern
Variante 2 Bocuse und ich
150g Mayonnaise
2-4 Cornichons
1/2 Bund Petersilie, Kerbel, Estragon, Schnittlauch - nach Geschmack
1/2 TL Senf
1/2 Zitrone
1 TL Kapern
Egal welche Variante ihr nehmt, schaut, was euch am besten schmeckt. Henssler nimmt keine Kapern und Bocuse nennt die Sauce Tartar, wenn keine Sardellen in der Remoulade sind.