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Eine sehr leckere Paprikabutter zum Aperitiv, mit frischem Brot ein Gedicht. 

Gefüllte Zcchini mit Tomatenfüllung und einer Kartoffelhaube.

Um diese lustigen Perlen aus Saft (deftig oder fruchtig) herzustellen, braucht ihr Calciumlaktat und Sodiumalginat. Den gewünschten Saft und eine…

Eine schnelle Tomatensauce zu Pasta oder Kartoffeln oder was immer ihr so mögt.

“In der Schweizer Küche findest du viele Gerichte mit Brotresten. Dieser Brotpudding hat viel Wumm und ist echt sättigend.

Mit Brot und Butter eine kleine Mahlzeit. Allerdings auch eine tolle Vorspeise.

Nachdem ich ja schon die Ruhrpottkohle serviert habe, bin ich der Köln-Bonner Fraktion auch noch was schuldig: mit zwei Dips: Mayonnaise und scharfem…

Die Challenge ist, dass der Käse nicht aus der Panade ausläuft, wie das oft bei fertig gekauften Mozzarellasticks der Fall ist. Dazu ein leckerer Dip…

Es gibt sicher eine Menge Fans für diesen Drink. Anfänger sollten weniger Matcha verwenden.

Dieses Mal machen wir eine leckere getrocknete Gemüsebrühe, die Ihr nicht nur für Suppen verwenden könnt, sondern auch als Gewürzsalz für z.B. Salate,…

Superschnelle Chips aus fritiertem Reispapier

Diese wunderbar klaren Kartoffelchips könnt ihr als Deko für diverse Gerichte verwenden, die gepoppten einfach wegknabbern. Sie werden in Öl fritiert,…