...mal anders. Mit Aperol Kaviar Bubbles, die im Mund aufplatzen. Das ist ein wunderbares Geschmackserlebnis.
Rührei Espuma macht ja schon was her. Ein wenig Aufwand aber macht ja Spaß. Mit wenig Zutaten habt ihr aber ein sehr nettes Gericht.
Der Hammer - vietnamesische Ingwersauce - passt zu fast allem, wenn ihr einen Dip für asiatisches Essen mögt.
Aus tiefgekühlten Erbsen ein feines Puder, als Topping wunderbar
Ihr könnt jeden Flüssigkeit nehmen, die auf Wasser basiert. Ölige Flüssigkeiten funktionieren nicht.
Schnell, einfach und lecker. Sie passen prima als Beilage zu einem Salat, zum BBQ oder als Alternative zum Brot als Beilage.
Zum Steak oder zu leckerem frischen Brot ist Kräuterbutter immer ein Genuss.
Fluffige Schokomuffins mit dunkler Schokolade.
Limonade nach amerikanischem Vorbild, also ohne Kohlensäure.
Die fermentierten Zitronen sind ein prima Gewürz und quasi unkaputtbar. Man kann sie für Süßes und Herzhaftes verwenden. In Scheiben, einzelne…
Ich habe 4 Sorten Freigenessig gebastelt. Mit verschiedenem Essig, unterschiedlichem Pfeffer, frischen und/oder getrockneten Feigen und Feigensirup.
Das ist eine spanische Knoblauch-Mandelcreme
Vielseitig verwendbar als Zutat oder einfach nur mit Brot zum futtern
