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Alle Rezepte

Schokoladen-Nougat-Pralinen mit Chili

Food Pairing zeigt, was geschmacklich zusammen passt. In dem Fall Schokolade, Nougat und Chili. 

Gremolata

Eine Sauce, die zu Gegrilltem, zu Pasta, Fisch, Suppen etc. passt. 

Zitronenbutter aus Salzzitronen

Als ich die Salzzitronen gemacht habe, wusste ich noch nicht, was ich damit genau machen wollte. Aber ich hatte zu viele Zitronen und wollte nicht,…

Schokoladen-Nougat-Pralinen mit Steinpilzen

Food Pairing zeigt, was geschmacklich zusammen passt. In dem Fall Schokolade, Nougat, Szechuanpfeffer und Steinpilze.