Ich wollte mal was anderes mit Eiweiß machen als Meringue, aber etwas das schnell geht.
Dieser Schwammkuchen ist mit Hilfe des ISI™ Syphon, Pappbechern und einer Mikrowelle gemacht. Geht schnell und ist prima für Dekorationen oder als…
Es ist so einfach, diesen Käsedip mit echtem Käse sebst zu machen. Und es ist zudem schnell gemacht.
Ein schöner Kaffee-Milchschaum aus der ISI-Flasche und eine Basis für Shots oder Dessertcrème. Carragen sollte mit dem Calzium der Milch verdicken und…
Eine sehr leckere Paprikabutter zum Aperitiv, mit frischem Brot ein Gedicht.
Gefüllte Zcchini mit Tomatenfüllung und einer Kartoffelhaube.
Um diese lustigen Perlen aus Saft (deftig oder fruchtig) herzustellen, braucht ihr Calciumlaktat und Sodiumalginat. Den gewünschten Saft und eine…
Eine schnelle Tomatensauce zu Pasta oder Kartoffeln oder was immer ihr so mögt.
“In der Schweizer Küche findest du viele Gerichte mit Brotresten. Dieser Brotpudding hat viel Wumm und ist echt sättigend.
Mit Brot und Butter eine kleine Mahlzeit. Allerdings auch eine tolle Vorspeise.
Nachdem ich ja schon die Ruhrpottkohle serviert habe, bin ich der Köln-Bonner Fraktion auch noch was schuldig: mit zwei Dips: Mayonnaise und scharfem…
Leckere Brownies - ihr könnt die Nüsse gerne variieren - Pakannüsse, Walnüsse, was immer ihr am liebsten mögt.
