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Alle Rezepte

Hirtenkäse selbst gemacht

Hausgemachter Hirtenkäse (kein Feta, da mit Kuhmilch). Das Wording hier ist anders, als ihr in meinen Rezepten sonst gewohnt seid.

Primo Sale

Ich kann Primo Sale geschmacklich nicht von Ricotta nicht unterscheiden. Der Unterschied: Primo Sale ist der erste Frischkäse. Ricotta ist gekochter…

Bergkäse selbst gemacht

Hausgemachter Bergkäsekäse. Das Wording hier ist anders, als ihr in meinen Rezepten sonst gewohnt seid.

Pink Pasta

Nicht nur für Mädchen, die bestimmte Puppen mögen. Pasta mit roter Bete und Feta. Superschnell gemacht und auch was für Leute, die nicht so auf Rote…

Apfelhaferkekse

Haferflockenkekse mit hausgemachten Apfelmus. Meins ist weihnachtlich gewürzt. Aber ihr könnt auch "neutrales" Apfelmus nehmen und nach Belieben mit…

Grüne Pasta

Könnt ihr gerne auch mit Spinat oder Grünkohl machen. Superschnelle Pasta. Ich habe bei Jamie Oliver abgeschaut.

Spaghetti all'Assassina

Der Name kommt nicht daher, dass die Mörderin die Pasta kocht, sondern dass die Art und Weise die Pasta zuzubereiten eigentlich ein No-Go ist. Hier…

Nusskräcker

Diese Nuss- oder Kernekräcker passen prima zum Aperitif. Sie sind schnell gemacht. An Kernen oder Nüssen könnt ihr nehmen, was ihr gerade da habt.

Poha

Vegetarisches Poha - Poha oder auch Chura ist flach gepresster Reis. In Indien oft zum Frühstück serviert, vermutlich, weil es so schnell fertig ist,…

Erdnusskekse mit Haferflocken

Erdnussbutter, Haferflocken und Schokolade schnelle Kekse zum wegschnabulieren.

Schupfnudeln

Hausgemachte Schupfnudeln oder Fingernudeln - eine geniale Beilage

Gebackene Aubergine

Mit einer Füllung aus Feta und getrockneten Tomaten. Wer mag kann die Auberginen panieren und in der Pfanne ausbraten.