Leider sieht man die gelben Spähren nicht gut, alternativ könnt ihr dem Ananassaft noch gelbe Lebensmittelfarbe oder Curcuma zugeben.
Netter Apero für alle, die keinen Alkohol trinken. Alternativ könnt ihr natürlich auch einen Martini anrühren. Leider sieht man die Ananasspähren…
Fondant auch Chocolat sind auch als Lavatörtchen bekannt. Die Muffin-großen Törtchen haben einen flüssigen Schokoladenkern. Diese Variante ist…
Ihr könnt natürlich anstelle das Dill auch andere Kräuter nehmen, oder sie weglassen. Passt zu orientalischen oder nordafrikanischen Gerichten.
Keine Erfindung von mir, habe ich bei Chef Rudakova abgeschaut und für mich angepasst. Bloody ist hier eine Anspielung auf die Sauce, die Demi Glace,…
Belgische Waffeln herzhaft mit Bacon zum Frühstück
Belgische Waffeln süß zum Frühstück
Das ist ein schnell gemachtes Toastbrot mit vergleichsweise viel Hefe, das verträgt nicht jeder. Aber je länger der Teig gehen kann, desto…
Sous vide gegartes Schweinefilet mit Spinat-Ricotta Ravioli. Dazu eine Steinpilzrahmsauce. Da das Fleisch nach dem Garen nicht angebraten werden muss,…
Die Idee stammt aus e&t, das Rezept habe ich für mich angepasst.
Das ist koreanisches Streetfoot, traditionell sehr scharf. Da meine Mitmenschen es nicht so scharf mörgen, hier mal eine leichte Variante. Die…
Eine Paella mit fast allem - Geflügel, Muscheln und Garnelen - natürlich auch Gemüse
