Ein persischer Eintopf, mit Geflügel, Granatapfelsirup und Walnüssen. Ich versuche mich am Hähnchen. Das Fesenjan ist prima vorzubereiten, aber nicht…
Sous vide gegarter Kalbstafelspitz klassisch mit gekochtem Gemüse und einer Meerettichroux, Apfelkren und Boullionkartoffeln. Am Vortag könnt ihr…
Ich bin ein echter Käsefan und diese Käsefüllung ist der Hammer. Allerdings ein wenig Arbeit.
Eine schnelle Nummer - Pralinen ohne Füllung aber mit Knusper.
Eine schnelle Nummer - knusprige Cookiepralinen mit Vollmilchschokolade.
Sehr schnell gemacht und durch das Sesamöl mal ein anderer Geschmack. Ich find's wunderbar.
Ein Keksboden Cheesecake und ein lustiges Kakaotopping. Lässt sich super vorbereiten und ist ohne Backen.
Ein tibetisches Nudelgericht mit Hackfleisch, wobei Keema eigentlich nur Hackfleisch heißt und Thukpa Nudelsuppe. Ich mache meine Udonnudel in der…
Dieses vegatarische Pilz-Paprikagemüse verträgt Chili ziemlich gut ohne zu scharf zu werden. Ohne Chili fehlt einfach der Kick.
Schnell gemachter Dip - passt prima zu gegrilltem Fleisch und Gemüse
Kanarische Kartoffeln in Salzkruste - als Beilage oder Vorspeise mit Dips
So wird die Hähnchenbrust wirklich zart. Das Kochen ist sehr entspannt und die Küche muss nicht gleich renoviert werden.
