Käsekroketten oder Käsenocken - mal nicht frittiert - sondern aus dem Ofen. Mit einem bunten Salat und einer Scheibe Brot eine schöne Vorspeise.
Eine Vorspeise für Käseliebhaber. Ich habe es mir bei Annemarie Wildeisen abgeschaut und für mich ein wenig angepasst. Ihr müsst keine…
Rundum klasse, wenn es auch für einige Menschen ungewohnt sein mag. Aber alle Aromen spielen bestens zusammen - sagen jedenfalls meine Gäste. Das…
Empanadas mit Käse-Speckfüllung, kleine Vorspeise oder Fingerfood. Heiß sind sie natürlich am besten.
Als Beilage koche ich Bulgur im Reiskocher.
Auberginenauflauf mit viel Käse :). Die Käsemenge könnt ihr gerne erhöhen.
Burrata mit Tomaten und Basilikum, leicht und sommerlich.
Herzhafte Tarte mit Gruyère und Creme fraiche. Mit Salat ein tolles Essen, ohne Salat was leckeres zum Aperitif.
Griechischer Auflauf mit Nudeln und Lauch.
Eine osteuropäische Spezialität - es gibt wahrscheinlich so viele Rezepte, wie Herde. Ihr könnt die Suppe mit Sauerkraut oder frischem Kohl zubereiten…
Smashed Potatoes mit Cajun-Mayonnaise mit Bacon ein kleines Mittagesssen, sonst eine Beilage bei BBQ. Die Gewürzmischung könnt ihr fertig kaufen oder…
Hähnchenbrust in Gin Beurre-blanc mit Gin-Wacholder-Gurke und Cherrytomaten. Als Beilage Pomme Duchesse. Das Rezept ist ein wenig zeitaufwendig, aber…
