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Alle Rezepte

Ratatouille mal anders

In Anlehnung an eine kleine Ratte. Eine wunderbare Beilage oder ein tolles vegetarisches Gericht.

Türkischer Pilav

Pilav ist ein Reisgericht, Bulgur geht natürlich auch. Ihr könnt den Reis nach Belieben mit Fleisch oder Käse, Rosinen, Pinien- oder…

Gnocchi alla Romana

Ein Klassiker, diese römischen Grießklöße. Solo eine nette Vorspeise, mit Tomatensauce und Salat ein Hauptgericht. 

Kartoffeln mit Bergkäseespuma

Für alle, die Käse lieben. Das Bergkäse-Espuma könnt ihr natürlich nicht nur zu Kartoffeln genießen. 

Canneloni mit Pilzfüllung

Vegetarische Canneloni mit einer Pilz-Lauchfüllung.

Linsen mit Lauch - Gratin

Linsengratin - mit Lauch ein echter Kracher. Durch die Misopaste wird der Geschmack total rund.

Tokachi Butadon - hier mal aus der Pfanne

Klassisch kommt es vom Grill, aber daheim klappt es prima aus der Pfanne. Ist schnell und ohne großen Aufwand gemacht - was für jeden Tag.

Gazpacho

Toll an heißen Sommertagen - erfrischende kalte Suppe. Mit geröstetem Weißbrot, leicht mit Knoblauch eingerieben ein tolles Gericht.

Irish Cream Kaffee

Für alle die Irish Cream lieben, hier mal ein Kaffee Topping aus dem ISI™ Syphon. Wenn ihr laktosefreie Produkte verwendet beachtet bitte, dass die…

Zaru Udon

Kalte Udonnudeln mit einem Dressing - super im Sommer. Ein traditionelles japanisches Rezept.

Kung Pao Tofu

Veganes Kung Pao, dass normalerweise mit Hühnchen gemacht wird. Ein Rezept von @norecipes, angepasst, weil ich definitiv viel mehr Sauce brauche. Reis…

Ratatouille

Ursprünglich ist Ratatouille eine Spezialität aus Nizza. Mit viel mediterranem Gemüse.