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Alle Rezepte

Tortellini mit Paprikavariationen

Vegetarische Tortellini mit Paprikavarationen

Enoki-Wraps

Ein leichtes Essen, das schnell gemacht ist, aber trotzdem viel her macht. Die Enoki werden in Roastbeef oder Shabu-Shabu Fleisch gewickelt und…

Dong Po Rou

Wunderbar zarter Schweinebauch im Reiskocher gegart. Super zart, aber sehr fett. Schaut euch das Rezept aber mal an, da steckt viel Potential drin.

Schaumomelette

Schön fluffiges Omelette, eine Basisversion aber ausbaubar mit Gemüse, Käse und Salat.

Kartoffelstampf mit Speckpulver

Kartoffelstampf ist schnell gemacht und mit einem kleinen Salat ein leichtes Essen. Toppings könnt ihr beliebig variieren. Hier nehme ich Speckpulver.

Ravioli mit Flusskrebsen und Safransauce

Nehmt Ravioli mit einer vegetarischen Füllung - gekauft oder selbst gemacht - mit dieser tollen Flusskrebssauce (ersatzweise Garnelen) seid ihr im…

Hähnchenbrust mit zweierlei Blumenkohl

Gebratene Hähnchenbrust mit Blumenkohlpüree, gebratenen Chalotten und Blumenkohlröschen. Ziemlich fein. 

Tomaten Quiche

Eine feine Quiche mit Tomaten und Ziegenkäse auf Blätterteig. Lässt sich super vorbereiten.

Yakimeshi

Yakimeshi ist ein einfaches japanisches Reisgericht, dass ihr solo oder als Beilage servieren könnt. Die Zutaten könnt ihr beliebig variieren,…

Tomaten-Karoffelpfanne

Ein ägyptisches Rezept - mit Eiern ein Frühstück, mit Brot und Salat ein leichtes Essen oder eine prima Beilage zu Fleisch und Geflügel.

Steak Tartar

Klassisches französisches Hacksteak, hier mit Pfifferlingen, Tomatencoulis und Sourcream.

Bazlama - Türkisches Brot

Sehr einfaches Rezept für türkische Fladen aus der Pfanne. Soviel zur Theorie.