Schneller Blätterteigstrudel Elsässer Art - mit Chalotten, Bacon und Schmand.
Griechisch angehauchte Vorspeise für Käsefans.
Das Rezept habe ich bei Heiko Antoniewicz abgeschaut. Ich nehme allerdings keinen frischen Lachs- sondern geräucherte Lachsforelle.
Persischer Tomaten-Gurkensalat - passt gut zu allen orientalischen Gerichten. Seht die Zutaten nicht zu eng, das sind nur Anhaltspunkte.
Meine Version von den Take away Nudeln vom Asia Imbiss. Das Hühnchen könnt ihr weglassen oder mit Fisch oder anderem Seafood ersetzen. Das Huhn wird…
Für mich eine wunderbare Kombination. Supersaftige Chickenwings mit Cowslaw.
Für mich eine wunderbare Kombination. Supersaftige Chickenwings mit einem tollen Caesar Salat. Ihr könnt euch entscheiden, welches Dressing ihr wollt,…
Das Dressing funktioniert genauso mit saurer Sahne, Schmand oder Sahne
Zyprische Kartoffel-Fleischbällchen, Keftedes. Interessant, wenn man seinen Fleischkonsum etwas reduzieren möchte. Lecker mit Bulgur-Orangensalat und…
Hier mal eine Focaccia nur mit Rosmarin und Salz. Der Teig wird nicht geknetet, nur mit der Hand vermengt.
One Oven - Spare Ribs, da die Beilage, der Kohl, im Ofen mit den Rippchen gart. Das Gericht lässt sich gut vorbereiten, ziemlich entspanntes Kochen.
Ungarische Hähnchenschenkel in Tomaten-Paprikasauce.
