Ich nehme für mein Zitronensorbet 1 Eiweiß mehr als gewöhnlich. Das Eis wird dann geschmeidiger. Und mit dem Ölivenöl ist es der Hammer, weil das Öl…
Wunderbares Rezept von Bianca. Das Tiramisu ist sehr fluffig und erlaubt mir mehr davon zu essen, als ich sonst schaffe.
Ist es ein Getränk oder ein Dessert? Auf jeden Fall eine Kalorienbombe!
Supercremiges Vanilleeis aus der Eismaschine. Kristalliert auch nach dem Einfrieren im Eisfach nicht.
Buttermilchpancakes sind super zum Frühstück oder als Dessert.
Sorbet von der Cantaloupe Melone - auch eine Faustformel für Sorbets. Der Zuckergehalt ist halt immer abhängig davon, wie süß die Früchte sind.
Das Rezept für die Grießflammeri ist von Eckart Witzigmann, die Portweinfeigen sind von mir.
Wenn ihr im Besitz einer Eismaschine seid, geht nichts schneller als Frozen Jogurt.
Amaretto Panna Cotta mit Granatapfel und Pomelo lässt sich super vorbereiten.
Achtet bei Rezepten mit Matcha auf die Packungsanweisung. Amerikanische Rezepte verwenden weniger intensiven Matcha.
Leckeres Mangoeis, die Qualität hängt natürlich von der Qualität der Mangos ab.
Leicht und schnell vorzubereiten, super für viele Gäste
