Skip to main navigation Skip to main content Skip to page footer

Alle Rezepte

Lachs- und Thunfischwraps

Ratzfatz gemacht, gut vorzubereiten super lecker und sättigend. Die Mengenangaben sind lediglich ein Anhaltspunkt - was das Verhältnis Frischkäse zu…

Hirtenkäse selbst gemacht

Hausgemachter Hirtenkäse (kein Feta, da mit Kuhmilch). Das Wording hier ist anders, als ihr in meinen Rezepten sonst gewohnt seid.

Primo Sale

Ich kann Primo Sale geschmacklich nicht von Ricotta nicht unterscheiden. Der Unterschied: Primo Sale ist der erste Frischkäse. Ricotta ist gekochter…

Bergkäse selbst gemacht

Hausgemachter Bergkäsekäse. Das Wording hier ist anders, als ihr in meinen Rezepten sonst gewohnt seid.

Zuckerkleber

Zuckerkleber zum Aufbringen von bedruckten Oblaten zur Deko von Keksen, Muffins oder Torten.

Apfelhaferkekse

Haferflockenkekse mit hausgemachten Apfelmus. Meins ist weihnachtlich gewürzt. Aber ihr könnt auch "neutrales" Apfelmus nehmen und nach Belieben mit…

Nusskräcker

Diese Nuss- oder Kernekräcker passen prima zum Aperitif. Sie sind schnell gemacht. An Kernen oder Nüssen könnt ihr nehmen, was ihr gerade da habt.

Erdnusskekse mit Haferflocken

Erdnussbutter, Haferflocken und Schokolade schnelle Kekse zum wegschnabulieren.

Kürbis-Kartoffelgratin

Abgeschaut habe ich bei Steffen Henssler, aber sein Rezept nicht komplett übernommen.

Markklößchen

Leckere Markbällchen als Suppeneinlage

Asiatischer Schweinenacken

Ein One Pot Gericht: Reis, Gemüse und Schweinenacken

ISI Nitro Alkoholfreie Getränkebegleitung zum Essen

Ich denke ja schon länger über alkoholfreie Getränke zum Essen nach. Viele meiner Gäste müssen noch Fahren. Und zu einem schönen Menu gehören auch…