Zarte Kalbfleischbällchen in sahniger Kapernsauce. Wer es nicht so fein möchte, kann auch anderes Hackfleisch nehmen. Findet ihr alles im Rezept.
Der Sadri Dudi Reis ist etwas besonderes - über Buchenholz geräuchert. Probiert den Reis gerne mal mit dem Kebab und den Beilagen.
Wieder mal ein Rezept von Heiko Antoniewicz - ich hab's für mich angepasst. Es ist nämlich nicht einfach Hähnchenbrust mit Haut zu bekommen.…
Wenig Kalorien, wenig Arbeit. Ihr könnt das Rezept natürlich auch mit anderen Fleischsorten testen.
Burger mit Portobello Pilz und Bacon. Buffalo Sauce ist vereinfacht nichts anderes als Chilisauce mit Butter montiert und ein wenig Honig und Salz.
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Dieses Grundrezept für asiatischen Nudelsalat könnt ihr auch mit anderen Nudeln machen. Ihr könnt nach Belieben weiteres Gemüse und Fisch oder Fleisch…
Weizensauerteigbrot mit sehr flüssigem Teig, sehr wenig Hefe und geringer Menge Sauerteig. Ich hatte mir größere Blasen im Teig versprochen. Aber…
Chinesische Nudeln aus der Pastamaschine, mit einem Hauch Natron werden sie ein wenig bissfester. Ich habe zudem noch etwas Hartweizenmehl…
Caesar Salat als Beilage ohne Croutons und Sardellen - frischen Parmesan kommt er sehr nah ans Original.
Diese Chickenwings sind ultraknusprig!
Buffalo Sauce ist vereinfacht nichts anderes als Chilisauce mit Butter montiert und evtl. ein wenig Honig und…
Low Carb Pizza - einmal mit Eiweiß, einmal mit Blumenkohl. Beides hat keine Kohlenhydrate. Mal sehen, ob das schmeckt. Der Belag ist, was euch…
Chips aus Hüttenkäse - würzt wie ihr wollt - ich habe mal zwei Varianten ausprobiert. Dazu könnt ihr jeden Dip den ihr mögt servieren.
