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Alle Rezepte

Eiskaffee mit Milchschaum

Schneller Eiskaffee, wenn ihr Coldbrew Kaffee vorbereitet habt. 

Eiskaffee Nitro

Eiskaffee, aus dem ISI Nitro mit Coldbrew Kaffee und Karamelleis. 

Coldbrew Kaffee mit Cheesecream Topping

Ihr könnt den Kaffee auch in den ISI™ Nitro geben, dann habt ihr noch ein schöneres Mundgefühl. Geht aber auch ohne :).

Shokupan mit Molke

Da ich mich in letzer Zeit mit Käseherstellung beschäftigt habe, habe ich jede Menge Molke aus Rohmilch übrig.

In diesem Rezept habe ich zwei…

Shokupan

Shokupan oder Hokkaido milk bread ist vergleichbar mit Toast, Sandwichbrot und Brioche. Einfach zu machen, gelingsicher, schmeckt als Sandwich…

Kürbiskern-Bohnenkraut-Pesto

Ein wundervolles Pesto aus Kürbiskernen und Bohnenkraut. Passt zu Pasta, gegrilltem (Lamm) und grünen Bohnen. Geht nicht nur mit frischem Bohnenkraut,…

Gratinierter Blumenkohl

Das Grundrezept habe ich bei Steffen Henssler abgeschaut. Eine schöne Beilage.

Irish Cream Likör

Dieser Irish Cream Likör kommt sehr nahe an den Marktführer Baileys™ heran. Wir haben Rezepte gescannt, ChatGPT befragt und Claudia - eine…

Irish Cream Pralinen

Die Pralinen sind schnell gemacht und ein nettes Präsent aus der Küche. Ihr könnt als Likör den Markführer verwenden, aber auch selbstgemachten…

Käseplätzchen

Das Rezept habe ich von Michael & Tina, danke dafür. Er nimmt am liebsten Käse "Alte Hexe" sie eher "Scharfer Max". Ich halte mich zurück und nehme…

Feta Tarte mit Tomaten

Blätterteigtarte mit Feta und Tomaten, frischem Dill und Petersilie