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Alle Rezepte

Mandel Baiser

Baiser oder Meringue - das kann ein sehr großer Unterschied sein. Bestell mal in Frankreich ein Baiser...

Mandelhippen

Die zarten Plätzchen passen bestens zu Desserts und zum Kaffee.

Mississippi Mud Pie

Ohne Backen geht auch - alternativ macht ihr einen schokoladigen Mürbeteigboden. Ich habe mich für die Alternative ohne Backen entschieden.

Caprese mit Balsamico Kaviar

Tomaten mit Mozzarella mal anders - Mit Balsamico Kaviar und Basilikumöl

Espuma Geräucherter Blumenkohl

Das ist doch mal außergewöhnlich. Wer räuchtert denn schon Gemüse?

Weißer Schokoladensirup

Prima Topping für Desserts oder Kaffeegetränke

Granatapfel Lassi

Das indische Natonalgetränk - neben Tee - ist der Lassi. Ein Getränk auf Basis von Jogurt. Häufig mit Kardamom und diversen anderen Gewürzen…

Espuma Rührei

Rührei Espuma macht ja schon was her. Ein wenig Aufwand aber macht ja Spaß. Mit wenig Zutaten habt ihr aber ein sehr nettes Gericht.

Käse Muffins

Schnell, einfach und lecker. Sie passen prima als Beilage zu einem Salat, zum BBQ oder als Alternative zum Brot als Beilage.

Kräuterbutter

Zum Steak oder zu leckerem frischen Brot ist Kräuterbutter immer ein Genuss.

Schokomuffins

Fluffige Schokomuffins mit dunkler Schokolade.

Salzzitronen

Die fermentierten Zitronen sind ein prima Gewürz und quasi unkaputtbar. Man kann sie für Süßes und Herzhaftes verwenden. In Scheiben, einzelne…