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Alle Rezepte

Espresso Espuma

Espressoschaum aus dem ISI™ Siphon. Für mich perfekt. 

Cremeux au Chocolat Eis

Diese Eis wird mit Olivenöl garniert und mit Fleur de Sel getoppt. Eine sehr feine Kombination. Im Gegensatz zur Cremeux als Mousse ist es nicht…

Erdbeereis

Leckeres Erdbeereis ist schnell selbstgemacht. Ich nehme immer TK Erdbeeren, die sind frisch gefrohren und super im Geschmack.

Himbeereis

Leckeres Himbeereis ist schnell selbstgemacht. Ich nehme immer TK Früchte, die sind frisch, kalt und super im Geschmack. Wer sich traut, serviert…

Vanilleeis einfach

Leckeres Vanilleeis ist schnell selbstgemacht. Hauptsache ihr nehme echte Vanille, damit es auch schmeckt.

Tiramisu

Wunderbares Rezept von Bianca. Das Tiramisu ist sehr fluffig und erlaubt mir mehr davon zu essen, als ich sonst schaffe. 

Irish Cream Vanille Cup

Ist es ein Getränk oder ein Dessert? Auf jeden Fall eine Kalorienbombe!

Vanilleeis

Supercremiges Vanilleeis aus der Eismaschine. Kristalliert auch nach dem Einfrieren im Eisfach nicht.

Mokka - Schoko - Mandeleis

Bei Ben & Jerry's™ heißt das Eis Mocha Swiss Chocolate Almond. Anstelle von Espresso geben sie Instantkaffee, aber nur die Hälfte hinein und halbierte…

Melonensorbet

Sorbet von der Cantaloupe Melone - auch eine Faustformel für Sorbets. Der Zuckergehalt ist halt immer abhängig davon, wie süß die Früchte sind.

 

Mangoeis

Leckeres Mangoeis, die Qualität hängt natürlich von der Qualität der Mangos ab.

Mascarponerolle mit Zimtkirschen

Leicht und schnell vorzubereiten, super für viele Gäste