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Alle Rezepte

Avocado-Pistazienparfait

Ist doch mal etwas anderes als die Avocado nur als Dip zu nehmen. Eine wunderbare Kombination mit Vanille und Pistazien. Und das alles ohne…

Kokos-Vanille Gelee mit Amaretto Spähren

Nettes Dessert aus Kokosmilch mit Amaretto.

Mousse au Chocolat

Klassische Mousse au Chocolat mit einem Schuss Espresso und einer Prise Kardamom und Szechuanpfeffer. Könnt ihr gut vorbereiten.

Espresso Espuma

Espressoschaum aus dem ISI™ Siphon. Für mich perfekt. 

Cremeux au Chocolat Eis

Diese Eis wird mit Olivenöl garniert und mit Fleur de Sel getoppt. Eine sehr feine Kombination. Im Gegensatz zur Cremeux als Mousse ist es nicht…

Erdbeereis

Leckeres Erdbeereis ist schnell selbstgemacht. Ich nehme immer TK Erdbeeren, die sind frisch gefrohren und super im Geschmack.

Himbeereis

Leckeres Himbeereis ist schnell selbstgemacht. Ich nehme immer TK Früchte, die sind frisch, kalt und super im Geschmack. Wer sich traut, serviert…

Vanilleeis einfach

Leckeres Vanilleeis ist schnell selbstgemacht. Hauptsache ihr nehme echte Vanille, damit es auch schmeckt.

Mokka - Schoko - Mandeleis

Bei Ben & Jerry's™ heißt das Eis Mocha Swiss Chocolate Almond. Anstelle von Espresso geben sie Instantkaffee, aber nur die Hälfte hinein und halbierte…

Mangoeis

Leckeres Mangoeis, die Qualität hängt natürlich von der Qualität der Mangos ab.

Mascarponerolle mit Zimtkirschen

Leicht und schnell vorzubereiten, super für viele Gäste