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Alle Rezepte

Cheesecake Tartelettes

Ein Keksboden Cheesecake und ein lustiges Kakaotopping. Lässt sich super vorbereiten und ist ohne Backen.

Keema Thukpa

Ein tibetisches Nudelgericht mit Hackfleisch, wobei Keema eigentlich nur Hackfleisch heißt und Thukpa Nudelsuppe.
Ich mache meine Udonnudel in der…

Magic Mushrooms

Dieses vegatarische Pilz-Paprikagemüse verträgt Chili ziemlich gut ohne zu scharf zu werden. Ohne Chili fehlt einfach der Kick. 

Tomatendip

Schnell gemachter Dip - passt prima zu gegrilltem Fleisch und Gemüse

Papas Arrugadas

Kanarische Kartoffeln in Salzkruste - als Beilage oder Vorspeise mit Dips

Porchierte Hähnchenbrust

So wird die Hähnchenbrust wirklich zart. Das Kochen ist sehr entspannt und die Küche muss nicht gleich renoviert werden.

Blumenkohlcurry

Indisches Blumenkohlcurry - vegan ohne das Jogurt, sonst vegetarisch. Der Duft ist der Hammer.

Hackfleischrolle mit Ziegenkäse-Spinatfüllung

Ist hier nicht wirklich Sous vide, aber im Vakuumbeutel gegart. Lecker mit Tomatensauce. Has könnt ihr als Grundrezept nehmen und das Hack füllen oder…

Sour Cream

Einfacher Dip zu Kartoffeln und Gegrilltem.

Lachs mit Spinat und Gorgonzolatomaten

Ein tolles Gericht, geht schnell und könnt ihr super vorbereiten.

Scampi con fagioli e cipolle

Scampi mit Bohnenpüree und einem Kompott aus roten Zwiebeln

Sojazwiebeln

Die Sojazwiebeln passen bestens zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.